新野40年老牌月饼!在这里伍仁碾压一切...

内容来源 | 新野FM998


9月4日,上午8点,记者来到新野县城区解放路的原北关粮所的粮店月饼店,刚到店门口这里已围满了购买月饼的人,大家都对这家的月饼特别喜爱。听门口的一个老太太说,有的顾客早上五点多就来了,这不是买月饼,是“抢月饼”!


40年老店


排队人群


新野粮店月饼创始人齐富庆上世纪七十年末在部队服役时就精通各类面点的制作工艺,返乡后制作月饼的传统手艺一直没丢,特别是伍仁月饼对配料的把握恰到好处,其中有蜜枣、核桃仁、西瓜仁、葵花仁、青红丝、冰糖、芝麻、花生仁等十几种配料组成,口感极佳,深受新野城乡居民的欢迎。


随着时代的变迁,这家月饼技法依旧,馅料足量。每到农历八月十五中秋节,店门口就挤满了人,经常导致月饼供不应求,就这样新野人民还是会在店门口排起长长长的队伍。只为那一口家乡的味道。


而许多在外的新野游子也在中秋佳节让家人邮寄粮店月饼,回味家乡的味道。


编辑 | 赵朋


主编 | 曹李峰


编审 | 秦岭